銀座の街から男性スタッフが減っています。 ことカウンターチーフが顕著です。 景気が悪化する中で、戦力であるホステスを削るわけにはいかず、女性で代用のきくチーフが犠牲にされているのです。 先週、知り合いのマスターから電話があり、「ママの店でチー…